二氧化碳作為冷媒具有一些獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：對(duì)環(huán)境無害的自然界天然存在的物質(zhì)（ODP=0，GWP=1）；優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)性，二氧化碳?xì)怏w批發(fā)，且無回收問題；良好的安全性和化學(xué)穩(wěn)定性，高純二氧化碳?xì)怏w，CO2安全無i毒，不可燃，適應(yīng)各種潤滑油及常用機(jī)械零部件材料，即便在高溫下也不分解產(chǎn)生有害氣體；具有與制冷循環(huán)和設(shè)備相適應(yīng)的熱力學(xué)性質(zhì)，CO2的蒸發(fā)潛熱較大，合肥二氧化碳?xì)怏w，單位容積制冷量相當(dāng)高；具有良好的輸運(yùn)和傳熱性質(zhì)，CO2優(yōu)良的流動(dòng)和傳熱特性，可顯著減小壓縮機(jī)與系統(tǒng)的尺寸，使整個(gè)系統(tǒng)非常緊湊。由于CO2的臨界溫度很低（304.21K），因此CO2的放熱過程不是在兩相區(qū)冷凝，而是在接近或超過臨界點(diǎn)的區(qū)域的氣體冷卻器中放熱。
二氧化碳有著十分廣泛的用途。二氧化碳產(chǎn)品主要是從合成氨制氫氣過程氣、發(fā)酵氣、石灰窯氣、酸中和氣、乙烯氧化副反應(yīng)氣和煙道氣等氣體中提取和回收，二氧化碳?xì)怏w價(jià)格，商用產(chǎn)品的純度不低于99%（體積）。
二氧化碳可注入飲料中，增加壓力，使飲料中帶有氣泡，增加飲用時(shí)的口感，像汽水、啤酒均為此類的例子。
固態(tài)的二氧化碳（或干冰）在常溫下會(huì)氣化，吸收大量的熱，因此可用在急速的食品冷凍。
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